Kaip ir kiekvienais metais mes jau pasirūpinome, kad ištisus metus galėtume lepintis skania, kvapnia ir naudinga gauromečio arbata su Medaus Kalno medumi 🙂
Siauralapis gaurometis yra naudingas ne tik mums, bet ir bitėms.
Gaurometis žydi liepą ir rugpjūtį, kai daug medingų augalų jau būna peržydėję, išskiria nektarą net tokiu oru, kai liepos ar baltieji dobilai visai jo negamina, todėl bitės iš hektaro žydinčių gauromečių gali prinešti 300–500 kilogramų medaus.
Mums šis augalas taip pat labai naudingas, nes jame yra medžiagų, kurios pagerina nuotaiką ir praskaidrina protą. Jis tinka imunitetui stiprinti, mažakraujystei gydyti, naudinga gerti vyrams prostatos ligų profilaktikai. Gauromečio arbatos skonis primena žaliąją arbatą.
Arbatžoles paruošiame įprastu būdu: surinkę gauromečio lapelius, juos paprasčiausiai išdžioviname.
Fermentuotai arbatai reikėtų rinkti jaunus rasotus lapelius žydėjimo pradžioje. Lapelius sutrinti, kad išsiskirtų sultys, sudėti į stiklainį, suspausti, uždengti ir palikti 6-12 val. saulėtoje vietoje. Lapeliai turi sušusti, fermentuotis. Paskui lapelius reikia paskleisti ant paklodės ir sudžiovinti.
Patartina arbatą gerti tuščiu skrandžiu pusvalandį prieš valgį ar po valgio praėjus porai valandų.
